Kumpir Malzemeleri
2 adet orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3-4 yemek kaşığı tereyağı
Kornişon turşu
Konserve mısır
Amerikan salatası
Dilim siyah zeytin
Ketçap
Mayonez
Tuz
Patatesleri yağlı kâğıda sarın, ardından alüminyum folyoya sarın ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.
Patateslerin sıcaklığı geçmeden kabuğunu soyun ve kaşar peyniri, tereyağı ve tuzla karıştırın.
Sunum tabağına (oval güveç) koyun ve yanlara doğru itin, ortasını havuz gibi açın.
Ortasını sırasıyla; kornişon turşu, Amerikan salatası, zeytin, mısırla doldurun.
En üste mayonez ve ketçap sıkarak servis edin.