Pirinç çorbası tarifi malzemeler:
1 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı margarin
5 su bardağı su
5 dal maydanoz
2 çorba kaşığı domates salçası
2 adet orta boy domates
2 adet yeşil biber
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Pirinç çorbası tarifi hazırlanışı:
Soğan, domates ve yeşil biberi ince ince kıyın, soğanı yemeklik doğrayın.
Derin bir tencerede margarini eritin, önce soğanları pembeleşene kadar daha sonrada biber ve domatesi tencereye koyup kavurun.
Salça ve rendelenmiş havucu ilave ederek 1-2 dakika kavurun, 5 su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Daha sonra pirinç, tuz ve karabiberi ilave edip on beş dakika kadar kaynatın.
Kıyılmış maydanoz vr 1-2 dal maydonoz ile süsleyerek servis yapın.