|
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
08 Ağustos 2020, 19:46 | #1 |
Üyelik tarihi: 14 Şubat 2015 Mesajlar: 1,692 Aldığı Beğeni: 0 Beğendikleri: 0 | Yunus Emre Akkor'dan Soğan Kebabı tarifi SOĞAN KEBABI 1 kg ceviz büyüklüğünde soğan 750 Gr yağlı kıyma 1 yemek kaşığı biber salçası 1/3 çay bardağı nar ekşisi 2 yemek kaşığı tereyağ 2 adet domates rendesi 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz HAZIRLANIŞI Kıymayı 1/2 yemek kaşığı salça, karabiber ve tuz ile iyice yoğurup, ceviz gibi köfteler yapın. Soğanların en üst kabuklarını soyup yıkayın. Daha sonra tam ayırmadan bıçakla ikiye bölün. İkiye ayrılan soğanların arasına köfteleri yerleştirip tepsiye dizin. Kalan fazla köfte olursa tepsinin üzerine ilave edin. Domates rendesi, narekşisi, zeytinyağı, biber salçası, tuz , karabiber ve pulbiberi karıştırıp bir sos yapın ve yemeğin üzerine dökün. Tereyağını ilave edip üstünü kapatın 180 derecede 1 saat pişirin. Daha sonra üzerini açıp 10-15 dakika daha pişirip servis edin. |
Alıntı Hızlı Cevap |
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
Bookmarks |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
|
Forum | Günün Sözü |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |