|
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
06 Şubat 2016, 21:50 | #1 |
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015 Mesajlar: 12,520 Aldığı Beğeni: 0 Beğendikleri: 0 | Hurma Reçeli Nasıl Yapılır? Şifalı bitkiler arasında ilk sırayı alan hurma meyvesinin faydaları saymakla bitmez. Besleyici değeri yüksek bu meyve vücuda enerji verir ve kansızlığa iyi gelir. Sade olarak tüketilebileceği gibi pek çok tatlıda, pastada, reçelde ve marmelatta da kullanılması mümkündür. Yumuşamaya başlamış olan hurmaları reçel yaparak değerlendirmek mümkündür. Hurma reçelinin yapımında birkaç püf noktayı bilmek yeterli olacaktır. Hurma Reçeli Malzemeler:
Cennet hurmalarının tamamı bol suda yıkanır. Yıkanan hurmaların yumuşayan kabukları soyulur. Sonrasında tüm hurmalar küp küp doğranır. Tüm hurmalar doğrandıktan sonra bir tencere içerisine alınır. Üzerine 4 su bardağı toz şeker konulur. Toz şeker ve meyve karışımı bu şekilde bir gece bekletilir. Bu yöntemle meyvelerin suyunu salması sağlanır. Ertesi gün hurma ve toz şeker karışımının üzerine sıcak su ilave edilir ve orta derece ateşte kıvam almaya başlayıncaya kadar kaynatılır. Kaynamaya başlayan reçelin içerisine karanfilleri, limon tuzunu ve son olarak da tereyağını ekleyerek bir iki taşım daha kaynatılır. Sonrasında reçel tenceresi ocaktan alınır. Hurma reçeli sıcak sıcak kavanozlara konulur ve ağızları sıkıca kapatılarak ters çevrilir. Reçel kavanozları serin bir yerde muhafaza edilir. |
Alıntı Hızlı Cevap |
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
Bookmarks |
|
Forum | Günün Sözü |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |