|
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
11 Aralık 2015, 22:11 | #1 |
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015 Mesajlar: 12,520 Aldığı Beğeni: 0 Beğendikleri: 0 | Yoğurtlu Kebap Yoğurtlu Kebap Malzemeleri Kebap için Malzemeler 4 dilim dana biftek 2 adet sivri biber 6 adet çeri domates Tuz Karabiber Zeytinyağı Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 3-4 yemek kaşığı su 2 adet domates Tuz Karabiber Zeytinyağı Pide için Malzemeler 2 adet tırnak pide 2 yemek kaşığı tereyağı 1 kase yoğurt – üzeri için Yağ için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam toz kırmızı biber Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Tavaya yağ ekleyip domatesleri ilave edip, soteleyin. Salçaları domateslere ekleyin. Su, tuz ve karabiber ile tatlandırıp, sos kıvamına gelinceye kadar pişirin. Biberleri birkaç parçaya doğrayın. Çeri domatesleri ortadan ikiye kesin. Bir tavaya biraz yağ ekleyip, biberleri soteleyin, 1-2 dakika sonra domatesleri ekleyin bir tur çevirip kenara alın. Ayrı bir tavaya yağ ilave edip, ısıtın. Biftekleri julyen doğrayın. Etleri tavaya alıp, dışları renk alıncaya kadar pişirin. Çok fazla pişirip kurutmamanızı öneririm. Pideleri küp küp doğrayın. Bir tavaya tereyağını ekleyip eritin. Pideleri tavaya alıp, iyice kızartın. Ve servis tabağına alın. Üzerine sırasıyla sosun yarısını, etleri, kalan sos ve yoğurdu ilave edin. Üzerine kırmızı biberle kızdırılmış tereyağını gezdirin. Közlenmiş domates ve biberle servis yapın. |
Alıntı Hızlı Cevap |
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
Bookmarks |
|
Forum | Günün Sözü |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |