Tatlı Maya Ekmeği (Roska) http://www.ardaninmutfagi.com/wp-con...gi-632x420.jpg Tatlı Maya Ekmeği (Roska) Malzemeleri Ön maya için malzemeler 1 paket kuru maya ½ su bardağı ılık su 1 çay kaşığı şeker 1,5 yemek kaşığı un Hamur için malzemeler Ön maya 1 su bardağı şeker 1 su bardağı ılık su ½ su bardağı sıvıyağ 5 su bardağı un 1 tutam tuz Susam – bulamak için Yumurta sarısı – üzeri için Badem – üzeri için Ön maya için olan malzemeleri bir kapta karıştırın, 1-1,5 saat köpük köpük oluncaya kadar mayalandırın. Hamur için, mayalanan ön mayanın üzerine şeker, ılık su, yağ ve unu ilave edin. Kulan memesi kıvamına gelinceye kadar 10-15 dakika yoğurun. Tezgâhın üzerine susam serpip, hamurun dış yüzeyini susama bulayın. Ekmek hamurunu pişirme tepsisine alın ve üzerine çizikler atın. Yumurta sarısı sürüp, badem saplayın bu şekilde 1-1,5 saat daha mayalandırın. 200 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. |
Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 20:14. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.