Hindi Tandır http://www.ardaninmutfagi.com/wp-con...VI-632x420.jpg 1 parca kemiği üzerinde hindi but ve kalça 1 adet 4e bölünmüş büyük kuru soğan 8-10 adet sarımsak 8-10 adet taze dal kekik 1 adet iri küp doğranmış kereviz 1 iri doğranmış havuç Tuz – karabiber Zeytinyağı Yarim çay bardağı su * Hindi etinin üzerine bıçağınız ile küçük çizikler atın * Zeytinyağı tuz ve karabiber ile hindi etinin her yerini iyice ovuşturun * Soğanı 4e bölün, sarımsaklar, taze kekik dalları ile birlikte hindinizin üzerine su serpin ve Fırın tepsisine alın , üzerini alüminyum folyo ile kapatın * Daha önceden 200 dereceye ısıtılmış sıfırda 30 dakika pişirin * Sonra fırın derecenizi 180e düşürün ve 1 saat de bu şekilde pişirin * Daha sonra üzerindeki folyoyu çıkartın ve 30 dakika kadar daha 160 derecede pşsirin ve üzerini kızartın |
Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 02:58. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.