Kolyoz Nasıl Pişirilir? http://cdn.nasilkolay.com/static/J4F...ir_646x340.jpg Uskumru ailesine ait bir balık türüdür kolyoz. Uzun, ince bir vücut şekli vardır. En belirgin özelliği başının üzeri açık olduğu için beyninin görünmesidir. Oldukça fazla benekleri vardır. Görünüş olarak uskumruya çok benzer. Uskumrudan ayrılan en belirgin özelliği kuyruk kısmının daha sivri ve keskin görünüşüdür. Av mevsimi temmuz - eylül arasıdır. Yazın balık azlığı çekildiğinden dolayı çok tüketilen bir balık türüdür. Kolyoz balığı istenilen yeme şekline göre çeşitli şekillerde yapılabilir. Peki kolyoz balığı nasıl pişirilr? Kolyoz balığı yeme olarak çeşitlilik gösterir. Tava, fırında, tuzlama, füme olarak tüketilebilir. Tavada kolyoz tarifi Malzemeler
Yapılışı Kolyoz balığı yakalanmasının ardında 5-6 saat içinde kendisini salan bir balıktır. Eğer temizlenmemiş aldıysanız, kendisini salacağı için temizlemek oldukça zahmetsizdir. Kafasından bastırdığınız anda içini temizlemek kolaydır. Ardından üzerine bir şişe maden suyunu boşaltın. Bir süre dinlenmesini bekleyin. Bu maden suyu ile dinlenme balığı iyice terbiye edip tadını yoğunlaştıracaktır. Dinlendikten sonra una batırıp kızmış yağda kızartın. Fırında kolyoz tarifi Malzemeler
Yapılışı
|
Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 14:26. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.