Krep, lezzetli bir kahvaltı için hazırlanabilecek ideal yiyeceklerden biridir. Üzerine farklı farklı şeyler sürülerek ya da tek başına yenebilir. Kahvaltılar dışında günün her saatinde ya da beş çaylarında, hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Krep yapmak için önce bir harç hazırlamalısınız. Bu harcı hazırlamak için bir bardak süt, bir bardak un, bir yumurta, biraz tuz ve şeker ile pişirmek için sıvıyağ ya da margarine ihtiyacınız vardır. Krebin ölçüsü, gördüğünüz gibi bire birdir. Eğer bunu iki katına çıkarmak isterseniz, kullandığınız her malzemeyi iki katına çıkarın. Yani, 2 yumurta, 2 su bardağı un, 2 su bardağı süt kullanın. 2 ya da daha fazla bardak kullanarak yapacağınız krepler için süt ve suyu yarı yarıya kullanabilirsiniz. Un, süt, su ve yumurtayı hiç topaklanmayacak şekilde güzelce çırpın. Akışkan bir kıvam elde edin. Bu krep yapımı için kullanacağınız harç olacaktır.

Teflon tavaya ya da krep tavanıza 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ ya da margarin dökün ve kızdırın. Bir kepçe yardımıyla hazırladığınız harçtan bir kaşık alın ve tavaya yayarak dökün. Orta ateşte her iki tarafını da güzelce pişirin. Krebi çevirirken hızlı olmalısınız. Diğer tarafa çevirmeden önce bir tarafının tavaya yapıştığından ve toparlandığından emin olun. Eğer eken davranırsanız krebi yırtabilirsiniz.

Krebi fındık, fıstık ezmesi, reçel, marmelat ya da peynir gibi kahvaltılıklarla servis edebilirsiniz.