ABD'de kahvaltılarda bolca tüketilen bol şekerli ve yağlı kalorisi yüksek bir çörek türü olan donutın bir çok çeşidi vardır. Bu bol lezzetli çöreğin yapımı için şu malzemeler gereklidir.
- 2 adet yumurta
- Yarım paket yaş maya
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 4 su bardağı un
Gerekli malzemeleri temin ettikten sonra ilk olarak yaş mayayı ılık suda eritip üzerine 3 kaşık şekeri ekleyin ve karıştırmaya başlayın. Daha sonra hamuru yoğurmak için yoğurma kabına unu boşaltın. Daha sonra erittiğiniz mayayı üzerine ekleyin. Hemen sonrasında diğer malzemeleri de ekleyin ve iyice karıştırın. Hamuru güzelce yoğurun ve hazır olduktan sonra merdane ile 1 parmak yada 1 santimetre kalınlığında olacak şekilde açın. Büyükce bir su bardağının ağzı ile hamurları daireler şeklinde kesin. Oluşturduğunuz dairelerin ortalarını da daha küçük bir bardak ile kesin ve simit şeklini elde edin. Keserek hazırladığınız hamurları bir fırın kağıdının üzerine alın ve biraz bekleyin. Mayası gelip kabarmaya başlayınca 180 derece ısıdaki fırına atarak kabarıp pembeleşinceye kadar pişirin.
Fırından çıkan donutları biraz soğutun ve kendi zevkinize göre üzerlerini süsleyin. Tavsiye olarak çikolatayı eritip üzerlerini çikolata le kaplayabilirsiniz yada bal krokan serperek de servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.