Bacardi ismini aslen İspanyol olan ama Küba'da yaşayan Don Facundo Bacardi'den alır. 1862'de üretimine başlanmış olan içki aslen bir romdur, eski zamanlarda denizciler arasında popüler olsa da, günümüzde daha büyük kitlelere hitap etmektedir. Bacardinin, daha az alkollü ya da daha çok alkollü, veya limonlu gibi pek çok farklı türü vardır.
Bacardi, genellikle kokteyllerde temel içki olarak kullanılır(Bacardi Mojito gibi), bu yüzden sek içilmez. Ancak eğer biraz daha karışık olan kokteyl tariflerine girmek istemiyor, evinizde hızlıca hazırlayıp içmek istiyorsanız, daha kolay ve hızlı içme şekilleri de vardır.
Bacardi en çok, kola ile karıştırılarak içilir. Eğer diyet kola ile içecekseniz, içine limon eklemeniz güzel bir tad verebilir. Aynı zamana portaka suyu ile de karışırılarak içilebilir. Özellikle mevsim yaz ise, içine buz katılabilir. Hangi oranda eklemek isteyeceğiniz sizin damak tadınıza göredir.
Kokteyllere geçmeden önce, sert bir içki olduğu konusunda uyarıda bulunalım.
Bacardi ile yapılan kokteyller arasında Türkiye'deki en meşhuru Bacardi Mojito'dur diyebiliriz. Yaz ayları için oldukça güzel giden ve yapılması görece daha kolay olan bir kokteyldir. Bunu hazırlamak için size Bacardi'nin yanı sıra yeşil limon, taze nane, şeker, buz ve soda lazımdır.
Eğer daha çok zaman harcamak isterseniz, çilekle yapabileceğiniz Strawberrry Daiquiri veya kayısı brendisine ihtiyaç duyduğunuz Mai Tai, yapılabilecek güzel kokteyllerdendir.