Havuç ve portakal çorbası tarifi malzemeler:
500 gram havuç
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 adet küçük boy soğan (irice doğranmış)
Yarım su bardağı portakal suyu
4 su bardağı sebze suyu
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı beyaz biber
1 tatlı kaşığı krema
Havuç ve portakal çorbası tarifi hazırlanışı:
Havuçları soyup yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın.
Zeytinyağı ile 10 dakika hafif ateşte kavurun.
Soğan, portakal suyu ve sebze suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayınca tuz, kekik ve beyaz biberi ekleyin.