MSA- Şarküteri

(Satışta)


Yer: Mutfak Sanatları Akademisi
07.01.2021 10:00 - 07.01.2021 10:00

"Şarküteri denince son sözü sizin söyleyeceğiniz ?Şarküteri? eğitimiyle mutfaktayız.

6 saat boyunca sucuk ve sosis kıyması yapımından kavurma ve confit hazırlamaya tüm teknik bilgileri öğreneceğiniz bu eğitimle artık şarküteri hakkında söz sahibi olacaksınız. Bekliyoruz. "

Menü:
· Sucuk
· Merguez sosisi
· Kavurma
· Ördek confit
· Somon füme-somon gravlax (Demo)

Workshop?ta öğrenilecek teknikler:
· Şarküteri için doğru et seçimi
· Etin kısımları
· Fümeleme ve confit tekniği
· Ürünlerin muhafaza koşulları

10.00-15.00

- 370.00 TL

Kurallar
- Mutfak Sanatları Akademisi?ne giriş için HES kodu zorunludur. Lütfen gelmeden önce HES kodunuzu almayı unutmayın.
- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için tıklayın.
- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.
- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
- Biletler tek kişiliktir.*
- İstasyonlarda tek kişi çalışılacaktır.
- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.