Diyette olanlar için alternatif bir pizza tarifimiz var. Sıfır un ve yine de bayılacağınız bir pizza tarifi...

Malzemeler:

1 orta boy patlıcan
1 kaşık zeytinyağı
1 tutam tuz, karabiber, sarımsak tozu
Yarım bardak domates sosu
2 kaşık rendelenmiş parmesan
Yarım bardak taze kıyılmış fesleğen
1 bardak kıyılmış mozzarella peyniri (yağsız kaşar da kullanabilirsiniz)

Yapılışı:

Fırını 200 derecede ısıtın.

Patlıcanları dilim dilim kesip fırça yardımıyla zeytinyağını her tarafını kaplayacak şekilde sürün.

Üzerine baharatlarınız ve domates sosunu karıştırarak sürün.

10 dakika pişirin.

Üzerine parmesan, mozzarella ve fesleğeni de koyup 5-10 dakika daha pişirin.

Pizzanız hazır bile!

Afiyet olsun
Fotoğraf: sugarfreemom.com