Ispanağın en lezzetli hali.



Ispanağın en lezzetli hali.
Malzemeler
Ispanak (haşlanmış, kıyılmış)

Soğan*

Maydanoz

Un, biber, tuz

Yumurta

Kırmızıbiberle birlikte kavrulmuş kıyma

Sarımsaklı yoğurt

*
Yapılışı:
Ispanak kökleri, ince kıyılmış maydanoz, yumurta, un, soğan, biber karıştırılır. Tercihen yuvarlak şekil verilerek mücver gibi kızartılır. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kavrulmuş kıymayla sunuma hazırlanılır.
*

*