Reyhan Şerbeti Malzemeleri
1 demet reyhan
1 su bardağı toz şeker
½ tatlı kaşığı limon tuzu
6 diş kuru karanfil
2 adet çubuk tarçın
5 su bardağı sıcak su
Reyhanların yapraklarını ayırın ve bol suda yıkadıktan sonra kenara alın.
Bir tencerede şeker, limon tuzu, karanfil ve çubuk tarçın ve sıcak suyu, şeker eriyinceye kadar karıştırın.
Reyhanı tencereye koyun, kapağını kapatın ve demlenmeye bırakın.
Soğuyan şerbeti süzerek bir sürahiye alın ve buzdolabında soğutun. Buz ile servis yapın.