Et Şinitzel Malzemeleri
2 adet 180 gramlık dana bonfile – inceltilmiş
1 su bardağı un
3 yumurta- çırpılmış
2 su bardağı ekmek kırıntısı
Tuz
Karabiber
3- 4 yemek kaşığı tereyağı – kızartmak için
İncelttiğiniz bonfileleri önce arkalı önlü arkalı tuz ve karabiber ile baharatlandırın ardından sırasıyla önce un, sonra yumurta ve son olarak da ekmek kırıntısına bulayıp tavada ısıttığınız tereyağında orta ateşte pişirin.