Gargara Forum - Tekil Mesaj gösterimi

buse · 13 Ocak 2016, 20:42

Özellikle yaz aylarında buz gibi tatlarıyla içenleri ferahlatan, lezzeti, kokusuyla büyüleyen ve en çok tercih edilen frozen çeşitlerinden biri de çilekli frozendir.
Çilekli Frozen İçin Malzemeler

2 su bardağı dondurulmuş ya da taze çilek
Yarım su bardağı elma suyu
Yarım portakal suyu
2 su bardağı buz

Arzuya göre:
1 tatlı kaşığı bal (çilekler çok tatlı değilse ya da daha tatlı bir içecek istiyorsanız)
Birkaç dal nane yaprağı
Çilekli Frozen Nasıl Yapılır?

Çilekleri iyice yıkayıp temizledikten sonra, eğer arzu ederseniz nane ve daha tatlı bir lezzet yakalamak için bal ile birlikte (Balı dökerken elma suyunun da içeceğe tatlılık vermek için ekleneceğini unutmayın. Eğer çok tatlı içeklerden ve lezzetlerden hoşlanmıyorsanız balı eklememenizi tavsiye ederiz.) doğrayıcıya (rondo) dökün. Tüm bu malzemeleri püre haline gelene kadar iyice çekin.
Eğer doğrayıcınız yoksa çileği rendeleyerek de püre haline getirebilirsiniz. Taze nane kullanmak için de bitkiyi ince ince kıyıp rendeleyerek hazırladığınız çilek püresinin içine atabilirsiniz.
Elde ettiğiniz çilek püresini yarım portakalın suyu ve yarım bardak elma suyu ile iyice karıştırın.
Tüm malzemeler karıştıktan sonra sıra buzların eklenmesine geldi. Burada önemli olan nokta buzların iyice parçalanıp hissedilemeyece kıvam, hatta su haline gelmesi değil. Amacımız buzu daha doğrusu minik buz parçacıklarını hissetmek ve ferahlamak. Bunun için çilek püresine 2 su bardağı buzu ilave ettikten sonra yaklaşık 30 saniye kadar doğrayıcıda buzları parçalamak yeterli olacaktır. Elde ettiğiniz sonuçta buz parçaları sizin için fazla geldiyse biraz daha parçalayabilirsiniz.
Eğer doğrayıcınız ya da el blenderınız yoksa buzları bir poşete alıp sert yüzeyde, sert bir cisimle vurarak parçalayabilirsiniz. Kendi gücünüz ile parçaladığınız buzları, çilekli püre ile karıştırıp çilekli frozen hazırlayabilirsiniz.

Çilekli frozeni dilerseniz tek başına dilerseniz de çikolatalı ya da limonlu cheescake gibi yaza yakışır lezzetlerle servis edebilir, tüketebilirsiniz.
Yaz aylarında ferahlamak, doğal ve lezzetli bir içecekle serinlemek için çilekli frozen hazır.

13 Ocak 2016, 20:42	#1
buse Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015 Mesajlar: 12,520 Aldığı Beğeni: 0 Beğendikleri: 0	Çilekli Frozen Nasıl Yapılır? Özellikle yaz aylarında buz gibi tatlarıyla içenleri ferahlatan, lezzeti, kokusuyla büyüleyen ve en çok tercih edilen frozen çeşitlerinden biri de çilekli frozendir. Çilekli Frozen İçin Malzemeler 2 su bardağı dondurulmuş ya da taze çilek Yarım su bardağı elma suyu Yarım portakal suyu 2 su bardağı buz Arzuya göre: 1 tatlı kaşığı bal (çilekler çok tatlı değilse ya da daha tatlı bir içecek istiyorsanız) Birkaç dal nane yaprağı Çilekli Frozen Nasıl Yapılır? Çilekleri iyice yıkayıp temizledikten sonra, eğer arzu ederseniz nane ve daha tatlı bir lezzet yakalamak için bal ile birlikte (Balı dökerken elma suyunun da içeceğe tatlılık vermek için ekleneceğini unutmayın. Eğer çok tatlı içeklerden ve lezzetlerden hoşlanmıyorsanız balı eklememenizi tavsiye ederiz.) doğrayıcıya (rondo) dökün. Tüm bu malzemeleri püre haline gelene kadar iyice çekin. Eğer doğrayıcınız yoksa çileği rendeleyerek de püre haline getirebilirsiniz. Taze nane kullanmak için de bitkiyi ince ince kıyıp rendeleyerek hazırladığınız çilek püresinin içine atabilirsiniz. Elde ettiğiniz çilek püresini yarım portakalın suyu ve yarım bardak elma suyu ile iyice karıştırın. Tüm malzemeler karıştıktan sonra sıra buzların eklenmesine geldi. Burada önemli olan nokta buzların iyice parçalanıp hissedilemeyece kıvam, hatta su haline gelmesi değil. Amacımız buzu daha doğrusu minik buz parçacıklarını hissetmek ve ferahlamak. Bunun için çilek püresine 2 su bardağı buzu ilave ettikten sonra yaklaşık 30 saniye kadar doğrayıcıda buzları parçalamak yeterli olacaktır. Elde ettiğiniz sonuçta buz parçaları sizin için fazla geldiyse biraz daha parçalayabilirsiniz. Eğer doğrayıcınız ya da el blenderınız yoksa buzları bir poşete alıp sert yüzeyde, sert bir cisimle vurarak parçalayabilirsiniz. Kendi gücünüz ile parçaladığınız buzları, çilekli püre ile karıştırıp çilekli frozen hazırlayabilirsiniz. Çilekli frozeni dilerseniz tek başına dilerseniz de çikolatalı ya da limonlu cheescake gibi yaza yakışır lezzetlerle servis edebilir, tüketebilirsiniz. Yaz aylarında ferahlamak, doğal ve lezzetli bir içecekle serinlemek için çilekli frozen hazır.
	Alıntı Hızlı Cevap