Mısır Unu Helvası Malzemeleri
2 su bardağı süt
150 gr. tereyağı
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı çam fıstığı
1 su bardağı ceviz
Sütü kaynatın, ılıtın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, mısır ununu, çam fıstığını iyice renk alıncaya kadar kavurun.
Sütü ve şekeri ekleyin, kariştirin. Geniş bir kaba yayıp dinlendirin. Soğuyunca parçalar koparıp üzerine ceviz serpip servis edin.