Vişneli Un Helvası Malzemeleri
1,5-2 su bardağı vişne suyu
1 su bardağı vişne tanesi
200 gr. tereyağı
3 su bardağı un
1,5-2 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
Tereyağını eritip unu ekleyin ve kavurun. Bu harcı iki ayrı tencereye bölün. Tencerelerden birine süt ve bir su bardağı toz şekeri ilave edip karıştırın. Kıvam alınca kenara alın.
Diğer tencereye vişne suyu ve kalan bir su bardağı şekeri ilave edip karıştırın. Kıvam alınca ocaktan alın.
Arzu ettiğiniz bir kalıba bir sıra sütlü bir sıra vişneli helvadan koyarak soğutun. Vişne taneleri ile süsleyerek servis edin.