Vişne Kompostosu Malzemeleri
500 gr. donuk vişne
2 su bardağı toz şeker
1 litre su
4 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
3-4 küp zencefil
Taze vişne kullanıyorsanız saplarını ve çekirdeklerini ayıklayın ve yıkayın.
Derin bir tencereye suyu koyun, şekeri ilave edip kaynatın. İçine karanfilleri, çubuk tarçını ve zencefili ekleyin.
Baharatlar aromalarını bıraktıktan sonra içinden zencefil, çubuk tarçını ve karanfilleri alın.
Vişneleri ekleyin, bir taşım daha kaynatıp, oda sıcaklığında soğutun ardından buzdolabına alın.
Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.