Kat Kat Pudding Malzemeleri

Bisküvili katlar için;
1 paket kedidili bisküvisi
200 gr. tereyağı
1 avuç fındık

Krem peynirli kat için;
400 gr. krem peynir
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı çırpılmış krema

Çikolatalı kat için;
300 gr. krema
500 gr. bitter çikolata

Pastacı kreması için;
600 ml. süt
4 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 paket vanilya
2 yemek kaşığı esmer şeker
4 yemek kaşığı portakal suyu
Kedidili katlar için;
Tereyağını bir tavada eritin ve kedidili ve fındığı içerisine ekleyip tereyağını tamamen çekinceye kadar kavurup, kenara alın.
Krem Peynirli Kat için;
Kremayı çırpın ve içerisine pudra şekeri ve krem peyniri ekleyip karıştırın.
Çikolatalı kat için;
Bir tavada kremayı ısıtın, krema ısınınca ateşin altını kapatıp içine çikolataları ekleyip eritin ve soğuması için kenara alın.
Pastacı kreması kat için;
Bir tencerede sütü ısıtın.
Ayrı bir kapta yumurta sarıları ve şekerleri çırpın. İçerisine un, vanilya ve portakal suyunu ilave edip iyice karıştırın.
Isıttığınız sütü yavaşça bu karışıma yedirip yeniden tencerenin içine alın ve sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.
Kıvam aldığında kenara alıp soğutun.
Birleştirmek için;
Kedidili karışımı tabana yayın. Üzerine pastacı kremasının tamamını döküp yayın. Krem peynirli harçtan dökün. Çikolata ile kaplayın, yeniden krem peynirli harçtan döküp, çikolata kremasının tamamını döküp servis edin.