Lor Köftesi Malzemeleri
500 gr. tuzsuz lor peyniri
1 çay bardağı galeta unu
2 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Lor peynirini bir kaba alın.
İçine galeta unu, 2 adet yumurta, maydanoz, tuz, karabiber, kimyon ilave edip karıştırın. Ceviz büyüklüğünde yassı köfteler hazırlayın.
Köfteleri kızgın sıvı yağda kızartın.