Pastırmalı Pide Malzemeleri
1 adet yuvarlak ramazan pidesi
10-15 adet dilimlenmiş pastırma
½ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 adet yumurta
Pideyi alıp ortası havuz olacak şekilde, ortasındaki üst pide katmanını çıkartın.
İçine yumurtaları kırın. Yumurtaların sarısı açıkta kalacak şekilde üzerine ince kıyılmış pastırma, rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.