2 adet pancar
Yeşillik
Balsamik sirke
Tuz
Zeytinyağı
Limon
-Pancarları kabuklarını soymadan folyoya sarıp fırına atın. -İyice yumuşayınca çıkarın. -İncecik dilimler halinde doğrayın. -Balsamik sirkede bekletin. -Yeşilliği zeytinyağı tuz ve limonla harmanlayın. -Bir servis tabağına pancarları kenarlara gelicek şekilde dizin. -Ortasını tepeleme yeşilliği koyun.