Kıymalı Mantarlı Makarna Malzemeleri
1 paket burgu makarna
400 gr. kıyma
2 adet soğan
10-15 adet kültür mantarı
1,5 paket krema
4-5 dal taze fesleğen
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Kaynayan tuzlu suda makarnaları haşlayın.
Kıymalı harç için, zeytinyağını tavada ısıtın. Kıymayı ekleyip kavurun. Ardından yemeklik doğranmış soğanı ilave edip kavurmaya devam edin.
Mantarları dilim dilim doğrayın. Tavaya ekleyin. Krema, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız kıymalı harca haşlanmış makarnaları ekleyin ve karıştırın. biraz daha sulu bir kıvam isterseniz, makarnayı haşladığınız sudan bir kepçe ilave edebilirsiniz.
Tencereyi ateşten aldıktan sonra fesleğeni ilave edip karıştırın.