Tavuk Schnitzel Malzemeleri

4 kişilik / hazırlanış süresi 15 dk / pişirme süresi 15 dk

4 adet tavuk göğüs
2 su bardağı un
3 adet yumurta
2 su bardağı kuru tel kadayıf
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tavuk göğüslerini bıçakla biraz incelttikten sonra, iki yaprak strechin arasında çok inceltmeden dövün ve tezgâha alın.
Üzerlerine tuz ve karabiber serperek lezzetlendirin.
Ardından önce una sonra yumurtaya son olarak da elinizle ufaladığınız kuru kadayıfa bulayın.
Bir tavada tereyağını ve zeytinyağını ısıtın. Orta ateşte şnitzelleri çevirerek pişirin.