Peynirli Çıtır Tavuk Malzemeleri
4 adet tavuk göğüs
2 su bardağı un
3 adet yumurta
1-2 su bardağı toz parmesan
Tuz
Karabiber
Ayçiçeği yağı – kızartmak için
Tavukları istediğiniz büyüklükte doğrayın. İster ince uzun, ister yassı…
Doğradığınız tavukları tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
Sırasıyla un, yumurta ve rende peynire bulayıp kızgın derin yağda kızartın.