Tekil Mesaj gösterimi
Alt 22 Kasım 2015, 18:42   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Prag'da Neler Yenir?



Knedliky: Çoğu Avrupa şehrinde var olan hamur işi yemekler, Çek kültüründe de etkilidir. Özellikle hamurun içine et ya da ot konularak hazırlanan yöresel yemekler her yerde tadılabilir. Çekler ise bu tarz bir yemeği Orta Avrupa bölgesinde gayet meşhur bir hale getirmişlerdir. Prag'ta tadına bakılabilecek ilk yemek, sırf bu özelliğinden dolayı Khedikly'dir. Mantıya benzer şekilde hazırlanan, ancak mantı toplarından son derece de büyük olan hamur yuvarlakları suda haşlanır. Ardından da ister sosla, ister sossuz şekilde servis edilir. Tadı yine mantıya benzese de içine konulan değişik alternatiflerden dolayı standart bir lezzetten söz edilemez. Ancak kesinlikle denenmesi gereken Çek yemeklerindendir.
Pecena Kachna: Eğer Pekin Ördeği için Çin'e gidilmek düşünülüyor ise, Pecena Kachna yemeği ile bu sorun ortadan kalkmaktadır. Çünkü ızgara ördeğin tıpkı Pekin Ördeği kıvamında yapıldığı Prag'ta, söz konusu yemek en lezzetli seçeneklerden birisini oluşturur. Ördeğin en güzel şekilde servis edildiği Prag restoranları, sıcak ve kızarmış hali ile getirilen bu yemeği menülerde öne çıkarırlar. Özel akşamlarda ve önemli görüşmelerde hoş bir yemek için bu yemek tercih edilir. Yanında şarap çeşitleri denenebileceği gibi Prag birası da içilebilir.
Hovezi Gulas Knedlikem: Macaristan ziyaretinde bulunanların yakından tanıyacağı bir gulaş yemeği türü olan Hovezi Gulas Knedlikem, Prag'ta da son derece popülerdir. Kırmızı et ve hamur işi ile yapılan bu yemek ülkemizde et yahnisi kıvamında hazırlanır. Prag'ın en lüks restoranlarında menülerin özel kısımlarında yer alan söz konusu yemek çeşidi, Çek mutfağını Macar mutfağı ile birleştiren ortak bir unsur olarak göze çarpar. Yemek son derece lezzetlidir ve yanında kırmızı şarap denenebilir.
Kure pecene s brambory: Eğer kırmızı etlere güvenilmez ve beyaz et denenmek istenirse, bu yemek mutlaka tercih edilmelidir. Tavuk eti ve patates kızartmasını simgeleyen söz konusu yemek çeşidi bizim kültürümüze de yakın bir tada sahiptir. Bu nedenle Prag'ta yaşayan ya da şehri ziyaret eden turistlerin çoğu tavuk yemek istediklerinde Kure pecene s brambory sipariş ederler. Restoranlarda bu yemeği tarif ederlerken tavuk olduğundan kesinlikle bahsedilir.
Prag'ta Yemek Yenilirken Dikkat Edilmesi Gerekenler
  • Prag mutfağı çok farklı lezzetleri barındırır. Bundan dolayı çeşitlilik bol ve yeni lezzetler denenmeye hazırdır.
  • Yemekler çok pahalı değildir ve restoranlarda her bütçeye uygun olacak şekilde seçenekler bulunur. Et yemekleri ile normal yemeklerin arasında da fiyat olarak büyük farklar yoktur.
  • Kırmızı et olarak genellikle domuz eti kullanılsa da dana ya da ördek siparişleri bolca alınır ve servis edilir.
  • Prag birası ve çeşitli içecek seçenekleri muhakkak tadılmalıdır ve yemeğin yanında denenmelidir.
  Alıntı Hızlı Cevap