|
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
25 Ekim 2015, 21:03 | #1 |
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015 Mesajlar: 12,520 Aldığı Beğeni: 0 Beğendikleri: 0 | Sucuk Nasıl Pişirilir? Et kültürümüzün önemli parçalarından birisi de sucuktur. Sucuk, et kıymasının kurutulmuş sığır bağırsağına doldurularak kurutulması şeklinde hazırlanır. Sucuğun karakteristiğini içeriğinde bulunan sarımsağın yanında kimyon, sumak ve kırmızıbiber gibi baharatlar oluşturur. Sucuğun makbulü dana etinden yapılmış olandır. Ancak günümüzde maliyeti düşürmek için sucuklara küçükbaş hayvanların ve hindi gibi kanatlıların etleri de katılmaktadır. Sucuk ne kadar kaliteli olursa olsun, uygun şekilde pişirilmezse lezzetli olmaz. Sucuk pişirmede en çok karşılaşılan sorun, sucuğun pişirilmek istenirken kurutulmasıdır. Sucuğun kurutulmadan pişirilebilmesi için bazı noktalara dikkat edilmesi gerekir. Şimdi, sucuğun nasıl pişirilmesi gerektiğine bir göz atalım. Sucuk Nasıl Pişirilir?
|
Alıntı Hızlı Cevap |
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
Bookmarks |
|
Forum | Günün Sözü |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |