|
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
30 Nisan 2021, 20:15 | #1 |
Üyelik tarihi: 14 Şubat 2015 Mesajlar: 1,692 Aldığı Beğeni: 0 Beğendikleri: 0 | İtalyan et yemeği dana pikata (piccata) tarifi Yağda 4 - 6 Kişilik 20 dk (Hazırlanma Süresi) 30 dk (Pişirme Süresi) Yapımı için malzemeler400 gr dana biftek 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber Pişirmek için: 4 yemek kaşığı un 3 adet yumurta 1 su bardağı ayçiçek yağı Hazırlanışı1. adım: Dana bifteği önce ortadan ikiye kesip, ardından bıçak sırtı kalınlığında halka halka doğrayın. 2. adım: Et dilimlerini, bıçak sırtıyla hafif hafif dövün. Üzerine; tuz, çekilmiş tane karabiber serpin. 3. adım: Bir tabağa aktardığınız una etleri bulayın. 4. adım: Ayrı bir kapta yumurtayı iyice çırpın ve etleri yumurtalara batırıp geniş tabanlı bir tavada kızdırdığınız ayçiçek yağına atın. 5. adım: Etleri, altın sarısı renk alıncaya kadar ters yüz ederek kızartın. Son adım: Fazla yağını bırakmaları için kağıt havlu serili bir tabakta 5 dakika kadar beklettikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun. |
Alıntı Hızlı Cevap |
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
Bookmarks |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
|
Forum | Günün Sözü |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |