Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Yunus Emre Akkor'dan Soğan Kebabı tarifi

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 08 Ağustos 2020, 19:46   #1
admin
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 14 Şubat 2015
Mesajlar: 1,692
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Yunus Emre Akkor'dan Soğan Kebabı tarifi

Yunus Emre Akkor'un Osmanlı Mutfağı'ndan enfes yemekleri okurlarıyla buluşturduğu kitabından en leziz tariflerden biri de Soğan Kebabı. İşte ağızlara layık Soğan Kebabı tarifi...

SOĞAN KEBABI
1 kg ceviz büyüklüğünde soğan
750 Gr yağlı kıyma
1 yemek kaşığı biber salçası
1/3 çay bardağı nar ekşisi
2 yemek kaşığı tereyağ
2 adet domates rendesi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
Kıymayı 1/2 yemek kaşığı salça, karabiber ve tuz ile iyice yoğurup, ceviz gibi köfteler yapın.
Soğanların en üst kabuklarını soyup yıkayın. Daha sonra tam ayırmadan bıçakla ikiye bölün.
İkiye ayrılan soğanların arasına köfteleri yerleştirip tepsiye dizin. Kalan fazla köfte olursa tepsinin üzerine ilave edin.
Domates rendesi, narekşisi, zeytinyağı, biber salçası, tuz , karabiber ve pulbiberi karıştırıp bir sos yapın ve yemeğin üzerine dökün. Tereyağını ilave edip üstünü kapatın 180 derecede 1 saat pişirin. Daha sonra üzerini açıp 10-15 dakika daha pişirip servis edin.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin