Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Domates ve kinoa salatalı uskumru balığı

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 08 Ağustos 2020, 19:46   #1
admin
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 14 Şubat 2015
Mesajlar: 1,692
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Domates ve kinoa salatalı uskumru balığı

Uskumru balığına kinoa ve domatesle farklı bir dokunuş

Malzemeler;
Salata için;
- 1 bardak 300 gr kinoa
- 1/2 limon
- 800 gr domates
- 1 adet taze kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı saf sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
Balık için;
- 4 x 200 gr bütün uskumru balığı, içi temizlenmiş
- 1 tepeleme çay kaşığı kişniş
- zeytinyağı
- 2 ince taze biberiye dalı
- 2 diş sarımsak
Servis için;
- 2 tepeleme yemek kaşığı yağsız doğal yoğurt
- birkaç dal taze fesleğen
Hazırlanışı;
1. 1 bardak kinoa ve 2 bardak kaynayan suyu bir tutam tuz ve yarım limonla birlikte orta boy tencereye koyun, ateşi yakın ve ara sıra karıştırın. Başka bir tarafta, yağ geçirmez kağıt üzerinde uskumruların her iki tarafını da 2 cm aralıklarla yukarıdan aşağıya doğru çizin. Her tarafını tuz, biber ve kişnişle ovalayın sonra büyük kızartma tavasına 1 yemek kaşığı zeytin yağıyla birlikte koyun.
2. Domatesleri istediğiniz şekilde doğrayın ve büyük bir kayık tabağa yerleştirin. Sonra ince ince doğrayın ve biberi üzerine serpin. Biberiye yapraklarını balığın üzerine yerleştirin, ezmiş olduğunuz sarımsakları da ekleyin. Balık altın rengine ulaşınca çevirin. (Ortalama 4-5 dakika her iki taraf da kızarsın.)
3. Yaklaşık 10 dakika kadar kinoa piştikten sonra süzün ve limon suyunun üzerinde maşayla birlikte suyunu çıkarın. Ardından kaşıkla birlikte kinoayı domateslerin ortasına yerleştirin. Üzerine saf sızma zeytinyağı ve balzamik sirkesini, bir tutam tuz ve biberle serpin. Çıtır balıkları üste yerleştirin. Yoğurdu balığın üzerine dökün. Taze fesleğen yapraklarını ayırın ve servis edin.
Görsel: www.jamieoliver.com
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin