Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Turşular Ve Konserveler » Konserve Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 13 Şubat 2016, 21:27   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Konserve Nasıl Yapılır?



Kadınların en çok sorun yaşadığı noktalardan biri de "Bugün ne pişirsem" durumudur. Aynı ürünleri tüketmek, mevsimin gerektirdiği yiyecekleri yemek farklı tatlar isteğini ortaya çıkarır.
Konserveler, yaz sebzelerinin yoğun bir hazırlık süreciyle kavanozlarda biriktirilmesi ile kışın ya da hızlı yemek yapmanız gereken zamanlarda büyük bir kurtarıcı niteliğindedir. Çalışanlar, öğrenciler ve mutfakta her zaman başarılı olamayan beylerin yardımcısı olan konserveyi istediğiniz her sebzeyle hazırlamanız mümkündür.
Konserve nasıl yapılır?
Hangi yemeği yapmak ya da pişirmeye hazır hale getirmek istiyorsanız, standart tarifine uygun olarak hazırlayın. Pişen yemeği, sıcağı çıkmadan kavanozlara koyun ve ağzını sıkıca kapatın. Hiç bekletmeden ters çevirdiğiniz kavanozları, soğuyunca buzdolabı, dipfriz, ya da serin olmak suretiyle nerede saklayacaksınız oraya koymanız gerekir.
Kış boyunca en fazla ihtiyaç duyduğumuz ürünler domastes, biber, patlıcan, kırmızı biber, bamya ve fasulyedir. Kavanozda konserve olarak sakladığınızda vitamininden hiçbir şey kaybetmeden sofralarınızda yer bulur. Yemeklik olarak hazırlayacağınız gibi, menemen ve domates sosu çeşitleri de hazırlayıp kış için saklayabilirsiniz.
Bunun için;
  • İnce ince doğrayacağınız yeşil biberleri renginden geçene kadar az yağda kavurun.
  • Üzerine rendelenmiş domatesi ilave ederek bir süre daha pişmesini sağlayın. Pişme işlemi bittikten sonra aynı yöntemle kavanozda muhafaza edin. Bu standart tarifli domates sosunu, kırmızı biber, maydonoz, fesleğen, az sarımsakla da zenginleştirebilir, yemeklerinize ayrı bir lezzet katabilirsiniz.
Konserve, sebzelerle yapıldığı gibi meyvelerle de yapılabilir. Kış için komposto ya da meyve suyu ikramı olarak hazırlanan konserve meyveler, ilk günkü tazeliği ve lezzetiyle içilmeyi bekler. Örneğin, şeftaliyi kabuklarını soyup doğrayın ve kavanoza koyun. Üzerine 2 kaşık şeker ve kaynar su ilave ettikten sonra kavanozun kapağını sıkıca kapatın, ters çevirin. Bu basit tarifi istediğiniz diğer meyvelere de uygulayabilir, hatta kendi özel karışımınızı da oluşturabilir, sofranıza renk ve yemeklerinize destekleyici lezzet sağlayabilirsiniz.
Konserve yapmak için kullanacağınız tencere standart yemek tenceresi olabileceği gibi, düdüklü tencere de olabilir. Düdüklü tencere, daha uzun süre tazelik sağlar. Böylelikle riske de girmemiş olursunuz. Konservede önemli olan ürünü kavanoza koyduktan sonra hava almayacak şekilde kavanozu kapatmak ve ters çevirmektir. Bundan emin olmak ve en iyi sonucu almak için kavanozlarınızı düdüklü tencereye yerleştirin. Tencerenin dibine 2 bardak su ekledikten sonra kapağını kapatarak kaynatmaya başlayabilirsiniz.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort izmir escort izmir escort izmir escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno gaziantep escort bayan gaziantep escort seks hikayeleri gaziantep escort Canlı bahis siteleri escort escort escort travestileri travestileri Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com etlik escort etimesgut escort istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort antalya rus escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan hurilerim.com Escort escort istanbul escort beylikdüzü escort ankara escort casino siteleri