Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Turşular Ve Konserveler » Bakla Turşusu Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 25 Ocak 2016, 22:25   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Bakla Turşusu Nasıl Yapılır?



Akdeniz mutfağında en çok kullanılan sebzelerden biri olan bakla oldukça faydalıdır. Baklanın turşusunda, baklanın kokusu ve tadı gittiği için bakla yemeğini sevmeyen kişiler tarafından da tercih edilir. Bakla turşusu, yemeklerin yanında servis edilebilecek ve yapımı kolay bir turşudur.
Bakla turşusu için gerekli malzemeler
  • 1 kg bakla
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • Yarım çay bardağı elma sirkesi
  • 2 çorba kaşığı salamura tuz
  • 5 adet yeşil sarımsak
  • Su
Yapılışı
Baklalar yıkanır. İsteğe göre değişmekle beraber 2 -3 parçaya bölünerek yapılması daha iyi olur. Ardından tencerede yaklaşık olarak 5 dakika süre ile haşlanır. Turşu daha yumuşak olsun istenir ise haşlama süresi uzatılabilir.
Haşlandıktan sonra baklalar direkt olarak soğuk suyun içine koyulur. Ardından sarımsaklar da 2 -3 parçaya bölünür. Baklalar soğuduktan sonra sarımsaklar ve sarımsakların yeşil yaprakları ile beraber kavanoza yerleştirilir. İsteğe göre kurutulmuş acı biber de eklenerek hafif acı olması sağlanabilir ve değişik bir tat katar.
Yarım çay bardağı elma sirkesi, 1 tatlı kaşığı limon tuzu ve 2 çorba kaşığı salamura tuz 1 litrelik suya eklenir ve tuzlar eriyene kadar karıştırılır. Hazırlanan bu karışım, bakla ve sarımsakların üzerine dökülür. Kapağı kapattıktan sonra serin ve güneş almayan bir yerde muhafaza edilmelidir. Yaklaşık olarak 10 günde turşu hazır olur.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin