Ramazan ayı geldiğinde iftar yemeklerinde lezzetli ve gün boyu alınamayan yapısal mineralleri karşılayan yemekler beklenir. Fırında yapılan yemekler ise daha lezzetli ve doyurucu olduğundan dolayı iftar yemeğinizde salça soslu tavuk yapabilirsiniz. Tavuk gün boyu eksik kalan proteini karşılayarak size enfes bir lezzet sunar. Püf noktalara dikkat edilerek yapılacak olan salça soslu tavuk vazgeçilmezleriniz arasında yer alacaktır. Salça soslu tavuk yapabilmek için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır.

• 1 parça tavuk göğüsü
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 adet orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Gerekli malzemeleri temin ettikten sonra ilk olarak tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayın. Ayrı bir kapta domatesi ve soğanın kabuklarını temizledikten sonra rendeleyin. Rendelenen domates ve soğanın üzerine 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı salça, 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve 1 çay kaşığı kekiği de kattıktan sonra iyice karıştırın. İyice sos halini alan karışımın üzerine ince kıyılmış tavuk göğüslerini koyun ve 15 dakika kadar bekleyin. 15 dakika bekledikten sonra soslu tavuk etlerini bir tavaya koyun. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık olarak yarım saat kadar pişirin. Pişirme sırasında sürekli tavukları kontrol edin ve böylelikle homojen bir şekilde pişmesini sağlarsınız. Yeşillikler ve domatesler kızardığı zaman tavukları tavadan alarak servis edebilirsiniz.
Diğer bir salça soslu tavuk yöntemi olarak tavuk butu kullanabilir ve pişirme yöntemi olarak da fırın kullanabilirsiniz. Bu yöntem ile salça soslu tavuk için gerekli malzemeler ve yapılış şekli aşağıda verilmiştir.

• 1 kilogram tavuk butu
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı salça
• Pulbiber, nane, sarımsak, tuz ve zeytinyağı

Gerekli malzemeleri temin ettikten sonra ilk olarak tavuk butlarını iyice temizleyin ve yıkayın. Suyu iyice süzülene kadar bekleyin. Başka bir kapta salça, yoğurt ve zeytinyağı nı karıştırarak sos haline getirin. Daha sonra sosun içine naneyi, sarımsağı, pulbiberi ve tuzu ilave edin. Tavuk butlarını iyice sosa bulayın ve tepsiye dizin. Daha sonra 180 derecelik fırında tavuklar kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.