gül tatlısı tarifi
 

http://img03.blogcu.com/images/t/u/m...1271965306.jpg


malzemeler.
* 1 su bardağı sıvıyağ
* Yarım su bardağı yoğurt
* 1 su bardağı irmik
* 1 tane yumurta
* Yarım paket yumuşamış margarin
* 1 paket vanilya
* Yarım paket kabartma tozu
* 1 çorba kaşığı sirke
* 1 tutam tuz
* Aldığı kadar un
* 1 su bardağı fındık, ceviz ya da badem

Şerbeti

* 3 su bardağı su
* 2,5 su bardağı şeker
* Çeyrek limonun suyu

Yapılışı

1. Şerbetin malzemelerini bir tencereye koyup kaynatın. Kaynayınca altını kısıp 10 dk daha kaynatın.
2. Hamur için un, kabartma tozu ve vanilya hariç bütün malzemeleri karıştırın.
3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
4. Hamuru ikiye bölün. 3-4 mm kalınlığında açın.
5. Çay bardağı ya da su bardağının ağız kısmıyla kesin.
6. 3 tane yuvarlağı yarıları üst üste gelecek şekilde dizin. Ben bir parça hamura gıda boyası kattım ve bu hamuru da açıp çay bardağıyla kestim. Çıkan yuvarlağı ortaya koyup rulo yaptım.
7. Yaptığınız ruloyu ikiye kesin.
8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
9. Ortalarına istediğiniz kuruyemişi koyun.
10. Orta hararetli fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 20-25 dk kadar.
11. Pişen tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün ve şerbeti iyice çekmesi için arada alt üst edin.