Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Tatlılar » Evde Trileçe Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 08 Şubat 2016, 18:29   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Evde Trileçe Nasıl Yapılır?



Balkanların en meşhur tatlıları arasında yer alan, ancak Güney Amerika’da da meşhur bir tatlıdan ilham alınarak ortaya çıktığı iddia edilen trileçe, orijinalinde üç ayrı süt çeşidi kullanılan, yapılması oldukça zahmetli bir tatlıdır. Tatlının meşhur olması ile birlikte kolaylıkla bulunan malzemelerle yapılabilecek, daha pratik bir tarif de ortaya çıkmış ve tatlı pek evde severek tüketilmeye başlanmıştır.
Trileçe İçin Gerekli Malzemeler:
Pandispanyası İçin:
  • 5 tane yumurta
  • 10 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 10 çorba kaşığı elenmiş un
  • 5 çorba kaşığı irmik
  • 1 paket toz vanilya
  • 1 paket hamur kabarma tozu
Şerbeti İçin:
  • 5 bardak tam yağlı soğuk süt
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • 400 ml (2 paket) sıvı krema
  • 2 çorba kaşığı süt tozu
Karamel Üst Katmanı İçin:
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 200 ml (1 paket) krema
Evde Trileçe Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şeker derin bir karıştırma kabının içerisine alınır. İki malzeme beyazlaşana dek iyice çırpılır. Hazır hale geldiğinde yağ ile bir müddet daha çırpılıp ardından elenmiş un, irmik, hamur kabartma tozu ve toz vanilya ile buluşturulur. Malzemeler yavaşça, alttan üste havalandırılarak (hamurun daha iyi kabarması için) karıştırılır. Homojen hale gelen pandispanya hamuru, dikdörtgen ya da kare bir fırın tepsisine boşaltılır. Önceden ısıtılmış fırında pişirilmesi gereken pandispanyanın 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişirilmesi yeterlidir.
Pandispanya pişirilirken sütlü şerbet hazırlanır. Bunun için şerbet malzemelerinin tümü mutfak robotu yardımıyla çırpılır. Süt köpürdüğünde şerbet kıvamına gelmiş demektir. Hazır şerbet bir süre buzdolabında bekletilir.
Diğer tarafta tatlının üzerini kaplayacak karamel hazırlanır. Bunun için toz şeker tavaya alınır. Eriyip kahverengi bir hale gelene kadar pişirilir. Yanmaması ve kıvam bulması için margarin ve sıvı krema ile karıştırıp ocaktan alınır.
Pişen pandispanyayı fırından aldıktan sonra ılınması için bir kenarda bekletilir. Ilınan pandisyanın üzerine şerbeti daha iyi çekmesi için delikler açılır. Ardından soğuk şerbet kekin üzerine gezdilir. Şerbetini tamamen çekince karamel muazzam ve ince bir tabaka halinde trileçenin üzerine dökülür. Soğuk olarak servis edilir.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin