Çikolatalı Pancake
 

http://www.ardaninmutfagi.com/wp-con...-1-632x421.jpg

Çikolatalı Pancake Malzemeleri
3 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz
1 adet yumurta
2 su bardağı süt

İç dolgusu için Malzemeler
300 gr. bitter çikolata
50 gr. krema
Benmaride kremayı ısıtın ve çikolatayı içine ekleyip eritin.
Ardından yağlı kağıt veya üzerinde yuvarlak parçalar olarak yayıp, dondurun.
Pancake için olan tüm malzemeleri karıştırın.
Tavanıza bir parça yağ döküp, kağıt havlu ile yağı tavaya yayın.
Ardından pancake harcınızdan bir parça döküp, tek tarafını pişirip kenara alın.
Aynı tavaya bir önce pişirdiğinizle aynı boyda bir kepçe daha dökün.
Tavadaki pancake harcının alt tarafı pişince bir parça çikolatayı alıp ortasına oturtun ve ilk pişirdiğiniz pancakeki üzerine kapatın.
Kontrollü ateşte birkaç defa çevirerek pişirin ve kenara alıp dinlendirin. Ilık servis edin.