Cevizli Kadayıf http://www.ardaninmutfagi.com/wp-con...if-632x420.jpg Cevizli Kadayıf Malzemeleri 1 adet yufka 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz 300 gr. tel kadayıf 2 yemek kaşığı tereyağı Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1-2 damla limon suyu Tezgaha yufkayı serin. Cevizden 2 yemek kaşığı ayırıp, yufkanın üzerine serpin. Tel kadayıfı didikleyip, yufkanın üzerine serpin. Yufkayı rulo şeklinde sarın. 1 yaprak yufkadan 2 adet rulo elde edin. Rulo şeklinde hazırladığını yufkayı 3 parmak kalınlığında kesin. Yağlanmış fırın tepsisine kestiğiniz parçaları iç harç yukarıya bakacak şekilde dizin. Üzerlerine azar azar tereyağı ve ceviz ilave edip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, ocaktan almaya yakın içine bir iki damla limon suyu ekleyip kenara alıp soğutun. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün. http://www.ardaninmutfagi.com/wp-con...-2-632x420.jpg |
Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 16:40. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.