Bir Balkan ülkesi olan, Türkiye'nin sınır komşusu Bulgaristan'a oldukça rahat ve kolay bir şekilde seyahat edilebilir. Avrupa'ya geliş ve gidişlerde de kara yolu kullanıldığı takdirde Bulgaristan bir üs noktası olacaktır. Bulgaristan'da gezilip görülecek farklı yerler ve tadına bakılacak çeşitli yemek türleri bulunur.
Bulgaristan'da Gezilecek Yerler
Nessebar Yarımadası ve Antik Şehir: Burgaz şehrinin yaklaşık 40 kilometre uzaklığında bulunan Nessebar Yarımadası, hem deniz turizmi açısından hem de M.Ö. 1000 yıllarında kurulan antik şehri açısından önemlidir. Kent, UNESCO tarafından da koruma altına alınmış ve 1983 yılında Dünya Kültür Mirası'na dahil edilmiştir.
Pamporovo Kayak Merkezi: Bulgaristan'da yer alan Smolyan kentinin yaklaşık olarak 15 kilometre uzaklığında yer alan kayak merkezi, kış turizmi adına önemli bir noktadır. 30 kilometrelik kayak pisti, bu kayak merkezinin ilgi çekici yanlarından en önemlisi olarak öne çıkar.
Kırcaali: Bulgaristan'ın tarihi olarak en önemli kentleri arasında, ilk sırada Kırcaali gelir. Bu kent, Trakyalılar'dan Romalılar'a, Türkler'den Slavlar'a kadar tarihteki pek çok ulusa yurtluk etmiştir. Anadolu Beylikleri döneminde, Antalya, Mersin, Konya gibi kentlerden Kırcaali'ye gönderilen Türkler ile kentin modern hali yapılmıştır.
Sofya: Bulgaristan'ın başkenti Sofya, aynı zamanda ülkenin en büyük kentidir. Yaklaşık olarak 1,5 milyon nüfusu olan kentin içinde tarihi kiliseler, geçmiş dönemlerden kalıp daha sonra restore edilen büyük tren garı, yine tarihi özellikler barındıran çarşılar ve üniversiteler bulunur. Gece hayatı renkli olan bu kent, farklı kültürlerin de etkileşimi ile oldukça ilgi çekici bir atmosfere sahiptir.
Bulgaristan'da Tadılması Gereken Lezzetler
Kaşkaval ve Sirene: Sıradan bir kaşar peynire benzese de, tadı ve kokusu ile oldukça güzel bir etki yaratan kaşkaval, kahvaltılarda tercih edilir. Pek çok ülkeye bu peynir ihraç edilir. Sirene de bir beyaz peynir türüdür ve daha çok salatalarda kullanılır.
Mişmaş: Türk mutfağındaki menemene benzeyen, yumurta, biber ve domatesin aynı anda pişirilmesi ile yapılan bu yemek son derece lezzetlidir.
Pileşka: Restoranların açılış yemeklerinden olan pileşka, aslında bir tavuk çorbasıdır. Lezzetli ve hoş bir tadı olan pileşka, ana yemeklerden önce tercih edilir.