Gargara Forum » Eğlence » Tatil Rehberi » Fatsa'da Neler Yenir?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 29 Kasım 2015, 18:40   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Fatsa'da Neler Yenir?



Karadeniz'in en çok tanınan ilçeleri arasında kuşkusuz ki Ordu'ya bağlı Fatsa da yer alır. Fatsa'nın zengin kültürü içinde yıllar boyu oluşan bir yemek kültürü ve çeşitli lezzetleri de bulunur.
Hamsili pilav: Fatsa'nın en meşhur yemek çeşitleri arasında, yörenin genelinde yapılan hamsili pilav yer alır. Hemen hemen her dinlenme tesisinde, restoranda ya da yöresel lezzetlerin tadılabilir. Yemeğin hazırlanışındaki asıl nokta ise hamsilerin parçalanmadan kılçıklarının çıkarılmasıdır. Bu şekilde hamsinin bütünlüğü korunur ve yemek hem lezzet hem de görüntü anlamında daha cazip hale gelir.
Malez: Bir çeşit tatlı olan malez, muhallebi türü olarak nitelendirilebilir. İçindeki süt ve süt kabağı ile ortaya çıkarılan bu muhallebi çeşidi, daha çok yemeklerin üzerine yenir. Pek çok mekanda mekanın aşçısına da bağlı olarak farklı şekillerde süslenebilen ve yenebilen malez, Fatsa ve çevresinde oldukça ünlüdür. Ziyaretçilerin bu tatlıyı mutlaka denemesi tavsiye edilir.
Taze fasulye: Fatsa'ya özel taze fasulye yemekleri oldukça ilgi çekicidir. Daha çok haşlanıp süzülerek pişirmeye hazır hale getirilen fasulyeler, börek tavasında kızartılır. Söz konusu kızartma işlemi yumurta ile birlikte yapılır. Önlü arkalı kızartılan fasulyeler yemeye hazır hale gelir.
Turşi kavurma: Fatsa'nın en popüler yemekleri arasında turşi kavurma da bulunur. Fasulye turşusundan yapılan bu yemek, fasulyenin incecik şekilde doğranması ile hazırlanmaya başlanır. Soğan ve tereyağı ile kavrulan fasulye turşularına, servise hazır hale getirilmeden önce, tercihen salça da eklenebilir. Doğu Karadeniz genelinde bilinen ve sevilerek tüketilen bir yemek çeşidi olan turşi kavurma, "turşi tahaneyi" olan Lazca ismi ile de yöre halkınca bilinir.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin