Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Soslar Terbiyeler » Et Sote Nasıl Yapılır?

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 27 Ekim 2015, 22:35   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Et Sote Nasıl Yapılır?




Kolay yapımı ve lezzetiyle et sote sık sık tercih ettiğimiz bir yemektir. Sote yapımı kolaydır fakat gerek etinin yumuşamasıyla gerek karıştırılacak malzemelerin oranıyla özen isteyen bir yemektir. Peki et sote nasıl yapılır?
Kuzu ya da dana etinin yumuşak kısmından kestirmelisiniz. Yine de daha yumuşak elde etmek isterseniz biraz zeytinyağında 2-3 saat dinlendirebilirsiniz. Lezzetini kaybetmemesi için eti yıkamayın. Sadece kanının akmasını sağlayın.
Malzemeler
  • Yarım kilo sotelik et (mümkünse bonfileden kesilmiş)
  • 1 büyük boy kuru soğan (isteğe göre arpacık soğan)
  • 3 adet biber
  • 4 adet orta boy domates
  • Yarım çay bardağına yakın sıvıyağ
  • Tuz, karabiber, kekik, pul biber
Yapılışı
  • Tüm malzemeleri küp küp doğrayıp bekletin. Soğanlarımız arpacık ise sadece kabuklarını soyun kesmeyin.
  • Tavaya hiçbir şey eklemeden önce tavayı biraz kızdın.
  • Sonra sıvı yağı ekleyin. Etleri tavaya atın (Etleri doğranmış almadıysanız küçük parçalar halinde doğrayın) Etler pembeleşinceye ve suyunu alana kadar karıştırıp yalnız etleri pişirin.
  • Daha sonra soğanları ekleyip biraz yumuşayana kadar karıştırın.
  • En son domatesleri ekleyip biraz daha karıştırın.
  • Baharatlarını da ekleyip biraz suyunu vermesi için bekletin. Daha sonra soteniz hazırdır.
Not: Malzemeleri bu sırayla atmaya özen gösterin. Çünkü hepsinin pişme süreleri farklıdır. Erken pişeni atarsanız diğerleri pişene kadar yanabilir. Domates atılana kadar yüksek ateşte pişirin. Domates atıldıktan sonra hafif ateşe geçin.

  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin