|
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
13 Aralık 2015, 23:55 | #1 |
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015 Mesajlar: 12,520 Aldığı Beğeni: 0 Beğendikleri: 0 | Bezelyeli Röşti 2 iri patates 1 küçük kırmızı soğan 1 avuç haşlanmıs bezelye 1 tutam muskat Tuz karabiber * Patatesleri kaynar suda kabuklarıyla beraber 10 dakika haşlayın * Soğani piyazlık doğrayın ve sürekli çevirerek soteleyin yumuşasın ama karamelize olmasın, bir tabağa alıp soğutun * Patateslerin kabuğunu soyun ve biraz soğuması için bekleyin * Patatesler soğuyunca uzun taraflarına doğru rendeleyin *Patatesleri bezelye ve soğanlarla birleştirin tuz karabiber ve muskatı ekleyip elinizle iyice yoğurun * Tavaya biraz zeytinyağı koyup röştiyi tavaya alın, gerekirse elinizle ya da spatula ile şekil verin * Kısık ateşte her iki tarafını da 8-10 dakika kadar pişirin * Röştiyi kırmadan diğer yüzünü çevirmek icin tavanın üstüne bir tabak kapatın ve ters çevirip önce tabağa alın, sonra tavaya doğru kaydırıp diğer tarafıfı pişirin. |
Alıntı Hızlı Cevap |
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla |
Bookmarks |
|
Forum | Günün Sözü |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |