Bezelyeli Hellim
 

http://www.ardaninmutfagi.com/wp-con...im-632x421.jpg
1paket Kıbrıs hellim peyniri
2 orta boy soğan
1 parmak zencefil
1 çay kaşığı toz kişniş
½ çay kaşığı toz kimyon
½ çay kaşığı toz zerdeçal
½ çay kaşığı garam masala
½ çay kaşığı haşhaş tohumu
1 bardak domates püresi
1 bardak su
100 gr bezelye
4 yemek kaşığı krema
Yapılışı
Bir tavada iri küpler halinde kestiğiniz hellimleri pişirin ve kenara alın
Aynı tavaya zeytinyağı koyun ve ince kıydıgınız soganları sotelemeye baslayın
Bütün baharatları ekleyip sotelemeye devam edin
Soğanlar iyice ölünce üzeirne domates sosunu ve suyu verin
Hafif hafifi çekerken üzeirne bezelyeleri ekleyin
En son kremayı ekleyin altını kısın, karısım iyice kıvama gelene kadar çektirin ve hellimleri ekleyerek servis edin