Gargara Forum » Genel Bölümler » Yemek Tarifleri » Salatalar Mezeler » Meze Çeşitleri

Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

     
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 25 Ekim 2015, 20:33   #1
buse
Avatar Yok
Üyelik tarihi: 15 Nisan 2015
Mesajlar: 12,520
Aldığı Beğeni: 0
Beğendikleri: 0
Standart Meze Çeşitleri



Sofralarımızda, yemeklerimizin yanında çeşitli mezeler olmazsa olmazımız adeta. Yapımı kolay mezeler ile soframızı hem görsellik hem de lezzet yönünden zenginleştirebiliriz.
Mezeleri sıcak ve soğuk mezeler olarak iki ana gruba ayırabiliriz. Meze yapımında; yoğurt, patlıcan, biber, domates, maydanoz, havuç, kabak gibi çok çeşitli besinleri sıkça kullanmaktayız. Haydari, humus, acılı ezme, piyaz, tarator, babagannuş, mercimek köftesi, patates püresi, rus salatası, muhammara, şakşuka en bilinen mezelerimizdendir.
Değişik mezeler ilginizi çekiyorsa siz de şimdi vereceğimiz pratik ve lezzetli tarifleri uygulayabilirsiniz.
PANCARLI HUMUS
  • 1 adet orta boy pancar
  • 3/4 su bardağı yoğurt (150 ml)
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 diş sarımsak
  • 1,5 yemek kaşığı limon suyu
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Tuz, karabiber
Pancarları önce küp küp doğrayıp mutfak robotundan sarımsak ile birlikte geçirin. Daha sonra diğer malzemelerle karıştırıp servis edin.
HİBEŞ
  • 1 su bardağı tahin
  • 1/2 su bardağı su
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 4 adet limonun suyu
  • 3 tatlı kaşığı kimyon
  • 3 tatlı kaşığı pulbiber
  • Zeytinyağı
Tahini su ile ezerek kıvamını açın. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırarak soğuk servis edin.
FAVA
  • 2 su bardağı iç bakla
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • Dereotu
  • Zeytinyağı
  • Limon, tuz
Baklaları haşlayıp kabuklarını soyarak püre haline getirin. Diğer malzemelerle harmanlayıp buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.
KABAK MEZESİ
  • 1 kabak
  • 1 kase yoğurt
  • Dereotu, sıvıyağ, tuz
Kabakları soyup rendeleyin, tavada yağ ile biraz pişirin, soğuyunca diğer malzemeleri ekleyip servis edin.
YOĞURTLU ISPANAK
  • Yarım kilo ıspanak
  • 6 yk yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
Temizlenip doğranan ıspanakları yağda kavurun, baharatlarını ekleyin, soğuyunca yoğurt ve sarımsağı ekleyip buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
  Alıntı Hızlı Cevap
Yeni Konu Aç Konuyu Cevapla

Bookmarks

Seçenekler Arama
Stil


Forum Günün Sözü
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin