Şirince Mezesi
 

http://www.ardaninmutfagi.com/wp-con...si-632x420.jpg


-ceviz içi
-badem içi
-domates rendesi
- turşu
- maydanoz
-yarım ekmek içi
-tuz
- Ekmek içlerini ıslatın ve iyice sıkın -ekmek içi ve domates rendesini iyice karıştırın. -Turşuları çok minik doğrayın. -Maydanozu incecik kıyın. -Ceviz , badem içini havanda iyice dövün – Maydanozu, turşuyu ve dövülmüş ceviz ile bademi de ekmekli karışıma ekleyin. – tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin. -2 kaşık yardımıyla şekil verdiğiniz mezeyi tabağa dizin. -üzerine minik turşu parçalarından süs yapabilirsiniz.