Maş Fasulye Salatası
 

http://www.ardaninmutfagi.com/wp-con...si-632x421.jpg
Maş Fasulye Salatası Malzemeleri ( 4 kişilik / 30 dk. )
Salata Malzemeleri
1 su bardağı maş fasulyesi
1 dal taze soğan
½ bağ Maydanoz
½ bağ Dereotu
7-8 adet kornişon turşu
2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı Çekirdek içi
1 avuç Ceviz içi – doğranmış

Sos Malzemeleri
½ ad Limon suyu
1 yemek kaşığı Elma sirkesi
6-7 yemek kaşığı Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Bir gece önceden ıslatılmış olan maş fasulyesini ve nohudu 20 dk. haşlayın.
Doğranacak tüm malzemeleri dilediğiniz şekilde doğrayın.
Çekirdek içlerini kavurun.
Tüm malzemeleri bir salata kâsesinde birleştirip sosunu döküp harmanlayın.