Bahar Dopingi
 

http://www.ardaninmutfagi.com/wp-con...gi-632x420.jpg

1/ 2 Beyaz lahana
¼ kırmızı lahana
4-5 adet turp
¼ demet taze kişniş
Yarım rezene
Yarım limon-tuz
Yarim chili biber
SOS İÇİN;
1 çorba kaşığı elma sirkesi
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz- karabiber
Yarim limon
Az rende taze zencefil
1 çorba kaşığı maydonoz
1 adet rende arpacık soğan
1 dis rende sarimsak

Lahanaları ve rezeneyien ince şekilde kıyın.Limon,tuz ve az su ile ovarak yumuşatın. Turbu ince olarak üstüne kıyın.Bir tabağa alın ve kişnişi üzerine ekleyin.Rezeneyide ince ince doğrayın.

Sos için ,soğanları en son koymak üzere bütün malzemeyi karıştırıp üzerine dökün.
Suslemek icin rezenenin yeşilliğini kullanabilirsiniz.