Tavşan etli fettuccine Makarna tarifinde farklı lezzetleri denemek isteyenlere... http://www.stokfiyat.com/paylasim/ht...fb5c6afef9.jpg Makarna tarifinde farklı lezzetleri denemek isteyenlere... Malzemeler 350 gr. fettuccine makarna 70 gr. soyulmuş kabak 60 gr. soyulmuş pırasa 4 adet tavşan fileto Çekirdekleri çıkartılmış kalamata zeytin Rendelenmiş parmesan peyniri Tereyağı Tozşeker Sızma zeytinyağı Tuz Yapılışı Tavşan filetoları bol miktarda zeytinyağı ve bir tutam tuzla soteleyin. Tavanın kapağını kapatıp 12-13 dk. daha pişirin. Halka kestiğiniz kabakları da ilave edip tavşan filetoları tavanın içinden alın. Kapaklı bir kaba aktarıp sıcak olarak muhafaza edin. Pırasayı 1/2 cm. kalınlığında yuvarlak dilimleyip yapışmaz yüzeyli tavada zeytinyağı, bir tutam tuz ve tozşekerle tatlandırdıktan sonra iki tarafını da pembeleşinceye kadar soteleyin.*Kabakların bulunduğu tavaya doğradığınız zeytinleri de ekleyip suyunun çekmesini bekleyin. Al dente haşlayıp süzdüğünüz makarnaları kabak, pırasa ve zeytin karışımıyla 1-2 dk. soteleyin. 1 çorba kaşığı parmesan peyniri ve 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağıyla tatlandırıp dilimlenmiş tavşan filetolarıyla servis yapın. * |
Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 13:04. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.